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• 小满简介
• 小满吃什么好
• 小满养生根本
• 小满起居养生
• 小满调神养生
• 小满运动养生

小满简介

2021年小满时间：2021年5月21日 03:36:58，农历2021年四月(小)初十。

2022年小满时间：2022年5月21日 09:22:25，农历2022年四月(小)廿一。

小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月21日或22日视太阳到达黄径60°时为小满。从小满开始，大麦、冬小麦等夏收作物，已经结果、籽粒饱满，但尚未成熟，所以叫小满。

小满物语

斗指甲为小满，万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，故名也。

小满三候

一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。

小满是二十四蒸气中的第八个节气。在每年的5月21日前后，太阳移至黄经60°的时候，小满节气就宣告开始了。

关于“小满”这个节气名称的来历，《月令七十二候集解》中这样写道：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”“小满”的意思便是小麦等农作物开始变得成熟，籽粒变得饱满。

在小满这一节气前后，气温会显著升高。尤其是在南方地区，平均气温将达到22℃。相比之下，其他地区进入夏季的时间较为缓慢，但南北温差逐渐缩小。此时虽然已经入夏，但是冷空气仍然可能来临，即俗话说的“小满前后一场冻。”小满来临之后，强对流天气出现得越来越频繁，如雷阵雨、冰雹等。

小满的到来意味着炎热的夏季拉开了帷幕。这个时候是各种邪气肆意侵袭人体的时候。所以“未病先防”是小满时节养生保健的主要原则。

小满吃什么好

1、饮食上以清淡为主，常食具有祛湿化痰作用的食物，如红豆、绿豆、冬瓜、芹菜、扁豆、莴笋、胡萝卜、西红柿、鸭肉、豆腐、猪肚、鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋、海带、黄鱼、草鱼、枣、杏、枇杷、牛奶、蜂蜜、樱桃等。红小豆绿豆冬瓜芹菜扁豆莴笋胡萝卜西红柿鸭肉豆腐猪肚鸡肉猪瘦肉鸡蛋海带黄鱼草鱼大枣杏枇杷牛奶蜂蜜樱桃2、常吃具有清利湿热作用的食物，养生食物则宜偏清凉，可多食菊花、芦根、沙参、元参、百合、淮山、桑葚、鱼腥草、荷叶、薏仁等药材或时蔬。菊花沙参元参百合淮山桑葚鱼腥草荷叶

1、切忌过于温热，以免损伤阴津，忌吃狗肉、獐肉、麻雀、鹿肉、龙眼肉、荔枝、韭菜、洋葱、芥菜、花椒、肉桂、人参、白酒、炒花生、炒黄豆、炒瓜子等。狗肉獐肉雀肉鹿肉龙眼肉荔枝韭菜洋葱芥菜花椒肉桂人参白酒炒花生炒黄豆炒瓜子2、忌食各种生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。这类冷食有碍脾胃，对水湿运化不利。冰冻饮料3、宜过于寒凉滋腻，以免暑热内伏，不能透发。4、忌吃隔夜、油腻、不易消化的菜肴。油条排骨

◎素食更健康

夏季的天气较为炎热，尤其是小满过后，人体汗液的分泌会相对较多，在选择食物的时候应以清淡的素食为主。但要注意的是，素食所含有的营养元素较为单一，所以应适当搭配其他的食物，以保持营养的均衡。

要达到广泛摄取营养元素的目的，就应该选择不同的素食品种，最常见的就是蔬菜和水果，其中以颜色较为浓烈的营养较丰富。在功效上，应该选择有养阴、清火功效的蔬果，如冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、木耳、胡萝卜、西红柿、山药、西瓜、梨和香蕉等。另外，最好搭配一些仿荤的素食一起食用，使营养更加均衡，如豆类、菌类、坚果类等都是比较好的选择。

◎吃冷饮要注意

在夏季，人体会因为天气炎热而出现一些不良生理反应，如无精打采、食欲不振等。此时应该在膳食上进行合理的安排，可以适当吃些冷饮，在解渴去火的同时，也能促进消化。但吃冷饮的时候要注意卫生，也要适量，否则有可能诱发食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等疾病。下面是吃冷饮时的注意事项：

第一，切忌食用过量的冷饮。如果食用过多冷饮，不仅会稀释胃液、不利于消化，还会使肠道蠕动加快，缩短食物在肠道的停留时间，减少营养的有效吸收。尤其是急慢性肠胃病患者，更要少吃或者完全不吃冷饮。此外，婴幼儿也不宜过量食用冷饮，这是因为婴幼儿的肠壁比成人的薄，肠道表面的肠系膜通常比较长而且柔软，比较难把肠道固定在后腹壁，如果冷饮进入肠道，会使得肠道不规则地收缩，可能引发肠套叠。其症状为腹部阵痛、呕吐、间歇性哭闹、腹部出现肿块等。当这些症状出现时，应该及时就医，避免发生肠坏死。

第二，切忌剧烈运动后食用冷饮。由于人的体温在剧烈运动后会逐步升高，而咽喉部位也会处于充血阶段，如果此时受到过多冷饮的刺激，人体便会出现腹痛、腹泻或者咽喉疼痛、声音沙哑、咳嗽等症状。

小满最应该吃的食物

薏米

养生功效

被誉为“谷类之王“的薏米，在祛除内热、健脾得湿上有显著的功效。由于小满前后雨下得比较多，湿气相对比较重，薏米便是这一时期最为理想的一种养生食材。

挑食标准

上等的薏米颗粒完整饱满、颜色偏白，粉屑较少。

食而有道

由于薏米较难煮透，最好在烹饪之前用温水浸泡2——3小时，再加入其他的米类一起熬制。

适可而止

100克/次。

补益有方

百合薏米粥

●【材料】薏米50克，百合15克。

●【调料】蜂蜜适量。

●【做法】

1.薏米、百合分别洗净。

2.锅内放入薏米、百合，加水适量，小火熬煮至薏米熟烂，加入蜂蜜调匀即可。

苋菜

养生功效

在人们容易感到困乏的阴雨天，应该适当食用一些苋菜，因为苋菜有清热止血、消除郁结的功效，可以帮助人们振作精神、远离“湿邪”。

挑食标准

在选择苋菜时，应选择叶子小、根茎完整且容易掐断、没有切口、须子较少的品种。

食而有道

应该注意的是，苋菜的烹调时间不宜太长。

适可而止

80——100克/次。

补益有方

粉蒸苋菜

●【材料】苋菜500克，大米100克。

●【调料】花椒粒、大料、陈皮、香油、盐、鸡精各适量。

●【做法】

1.大米淘净，加花椒粒、大料、陈皮、冷水浸泡一夜。

2.将泡好的大米晾干；苋菜洗净，切段。

3.大米小火炒至焦黄，用粉碎机打碎。

4.苋菜加盐、香油、鸡精、米粉拌匀，上锅大火蒸15分钟，淋入香油即可。

凉拌苋菜

●【材料】苋菜300克，核桃仁100克。

●【调料】盐、蒜末、醋、白砂糖、高汤精、香油、植物油各适量。

●【做法】

1.苋菜去根，洗净；核桃仁洗净，放入冷水中浸泡片刻。

2.锅中倒入适量冷水烧沸，淋少许植物油，撒盐，放入苋菜，焯熟捞出。

3.取一盘，先放入苋菜，再放入蒜末、盐、醋、白砂糖、高汤精、香油、拌匀、放入核桃仁即可。

苋菜芙蓉蛋汤

●【材料】苋菜300克，猪瘦肉150克，鸡蛋2个，水发粉丝50克。

●【调料】蒜末、葱末、植物油、高汤、盐、味精、水淀粉、醋、胡椒粉各适量。

●【做法】

1.苋菜切段，焯后沥干；猪瘦肉切片，加水淀粉、盐拌匀略腌；鸡蛋加少许盐打散。

2.平底锅放植物油烧热，倒蛋液小火摊成蛋皮，取出切丝。

3.炒锅放植物油烧热，放猪瘦肉片炒变色，加蒜末、葱末、高汤、粉丝、烧沸后放蛋皮丝、苋菜，再沸即关火，加味精、醋、胡椒粉调味即可。

苋菜玉米粥

●【材料】玉米面50克，苋菜25克。

●【调料】盐适量。

●【做法】

1.玉米面放入碗中，加适量温水调成糊；苋菜择洗干净，放入沸水中焯烫片刻，捞出，切碎。

2.砂锅中倒入适量冷水烧开，倒入玉米面糊，略滚后改小火煮至黏稠，放入苋菜末，不停搅拌，熬煮约5分钟，加盐调味即可。

小满养生根本

●防止自体产生“内热”

由于小满时节气温逐渐升高，如果作息缺乏规律，经常加班到深夜，不注意饮食的话，很可能会引起内热。内热与积热不同，积热是人体吸收并累积的外来热量，而内热则是人体自我生产并贮存的热量。

人体产生的内热，加上高温的侵袭，很容易诱发一些疾病。例如工作压力太大、精神过于紧张可能导致心热，使人睡眠不好或者心悸；而食用太多的辛辣食物则会造成胃肠热火的堆积，容易出现便秘、口腔溃疡、女性白带异常等症状。内热的累积最终会变成猛烈的内火，造成人体的诸多不适。

“未病先防”一直都是中医学践行的基本原则，而扶正祛邪正是防治疾病的重要手段。如果提高了身体的免疫能力，那么病毒和细菌就很难侵犯人体。所以对会热病，应该做好预防工作。让生活规律起来，适当运动，避免工作得太晚、劳累过度或情绪紧张；在饮食方面，注意多喝温开水、少喝冷饮、多吃新鲜的水果和蔬菜。

●避免“湿邪”缠身

“高温高湿”“湿热交加”是小满过后南方大多数地区的普遍气候特征。在这种天气下，人体在体温调节方面会出现障碍，进而产生胸闷、心悸、食欲不振、全身困乏等症状；还有可能患上脚气、湿疹等皮肤病。以上病症都是湿邪侵入人体所致。

“湿邪”是传统中医学中“六淫”（风、寒、暑、湿、燥、火六种外感病邪）中的一种。当人体缺乏正气，免疫力下降时，各种病邪便会侵袭人体，威胁健康。人体一旦受到湿邪的侵袭，便会造成五脏六腑连同经脉的损伤，损害的程度和部位不同，在临床上所表现出来的症状也不同，基人中较为常见的是对肌肉、经络和骨关节的入侵。但只要及早做好预防工作，就能够使身体远离湿邪，保持健康。

预防“湿邪”的发生应该避免长期处在潮湿的环境中，避免淋雨。在衣物选择上应以舒适透气为主。在饮食上，可以吃些有利于脾胃的利湿食物，还可以选择一些清火降温的食物，如红豆、薏仁、绿豆等。小满时节多吃用这些食材熬制成的汤粥，既可以赶走湿邪，又能养胃健脾，增强免疫力。

小满起居养生

◎避雨除湿保健康

由于小满时节天气又湿又湿，很容易诱发皮肤病，在南方多雨地区尤为严重。此时不仅要多吃祛热利湿的食物，还要注意在其他方面“防湿”。

首先，避免居住环境潮湿。当室内温度达到18℃时，对应的相对湿度应该控制在30％——40％。而室温达到25℃时，应把相对温度控制在40％——50％。可以通过空调的抽湿功能或者专业抽湿器对湿度进行控制，保证其不高于60％。阴雨天气或者有雾的天气应避免开窗，以免湿气进入室内。

其次，保持衣物干燥。如果衣服被汗液浸湿，应该及时洗澡，更换衣服。梅雨时节过后，要把衣服被子拿出来晾晒，防止其发潮发霉。

再次，下雨时要及时避雨。一旦被雨淋湿，应该及时更换湿透的衣物，然后喝些生姜红糖水。

◎防蚊招术早知道

小满过后，蚊子的数量随着天气的逐渐变热而慢慢变多。蚊虫向来为人们所厌恶，尤其对有婴幼儿的家庭来说，蚊子更是让人头疼。它们不仅会对人们的学习、生活产生不良影响，还会传播疟疾、流行性乙型脑炎、丝虫病、登革热等疾病。那么，炎炎的夏日应该如何预防蚊虫叮咬呢？

首先，从清洁做起。蚊子最喜欢藏在背光且有些潮湿的地方，如壁橱内、沙发后。所以定期的大扫除尤为重要。另外可以安置纱窗、纱门来阻挡蚊子进入房间。还要将暂且不用的积水及时进行清理，如花盆、水盘、水缸、水桶内的积水。对于盛水的容器，应每周定期进行清洗。如果要出差一段时间，记得把抽水马桶的盖子盖上，并将洗手池和各种容器中的水清理干净，防止蚊子在里面产卵。发现蚊虫时，可用市场出售的杀虫剂、蚊香、电蚊拍等及时将其消灭。

其次，选择合适的驱蚊方法。由于伊蚊（又叫花斑蚊）喜欢黑色，所以要防止它们的叮咬，应尽量穿浅色衣服。另外，避免使用散发着花香味的香皂、香水、化妆品等，这些香味会更加吸引蚊子。如果想要远离蚊子，可多吃些带有胡萝卜素的蔬菜或大蒜等味道辛辣的蔬菜。而一旦遭到蚊虫的叮咬，坚持10——15分钟不要乱抓乱挠，被叮咬处就会慢慢地不痒了。

小满调神养生

◎不急不躁，防止“内火”自生

为何很多平时不温不火的人会在小满时节突然变得脾气暴躁，常为鸡毛蒜皮的小事大动肝火呢？

根据中医学的理论，这与小满时节的气候状况有关。由于气温节节攀升，人的心火也随之旺盛起来，并表现为烦躁不安、滥发脾气。而现代医学的研究表明，心理、情绪与体内的神经、内分泌和免疫系统有着紧密的联系。当人们的情绪起伏不定时，内分泌也会受到影响，身体的免疫力也会下降，各种疾病也就更容易趁机而入。对老年人来说，由怒气引发的心肌缺血、心律失常、血压升高等情况是十分常见的，因此而引发猝死的现象也时有发生。

总的来说，小满时节要注意保持心情愉悦，适当地抑制怒火，避免过于急躁。条件允许的话，可适当外出旅游避暑，放松心情，陶冶情志。

◎“东家长，西家短”，老年人的养心妙方

在家里照看晚辈是老年人最重要的日常活动，但孩子和孙子上班上学后，老人们独自在家，难免感到孤独。于是，与他人交流以排解苦闷更成为了老人们维持心理健康的重要方式。

对于老年人，尤其是独自生活的老年人来说，如果整天待在家中，不与他人交流，就很容易产生烦躁、忧虑的情绪，而这些不良情绪对身心健康非常不利。和别人聊聊天，可以让老年人多多接触外面的世界，从而为心中的郁结之气找到一个排解的通道，同时也能接受别人的慰藉和关心。当一个人心情舒畅的时候，其自身的免疫力也会随之提高。

老年朋友们不妨多走亲访友，试着向他人倾诉心中的压抑或不快，同时作为一个倾听者与他人交流，把心里不好的情绪排解出来，保持心情愉悦。聊天的对象并不只局限于同龄人，老年人也可以选择与一些忘年之交进行交流，或者与儿孙们分享生活中的趣事，通过这样的方式可以让老年人保持年轻的心态，有助于健康长寿。

小满运动养生

◎避暑养心，修习“文八段锦”

由于小满时节气温会显著升高，所以在这个时候应该更注意防暑防湿。所谓“心静自然凉”，可以通过练习气功——“文八段锦”来达到锻炼消暑的效果。

“文八段锦”又称为“坐式八段锦”，曾经作为古代著名的养生方式而深受明清两朝医学家、养生家的推崇。这种养生法由十二段动作组成，全套动作运动量较小，十分适合在小满时节练习。其中动的部分包括了以坐姿进行运动并加以按摩，静的部分则包括了冥想等内容；这样的安排体现了中国传统养生内外兼修、亲近自然的原则，十分有利于调养身心。由于“文八段锦”的修习相对较为简单易学，所以它适用于不同的人群。练习这一气功时，应该注意气息、念想和导引的配合，保持动作的轻柔与顺畅，既要注重神，又需顾及形。如能长期修习“文八段锦”，必能强身健体，预防疾病。

◎合理呼吸很重要

在运动中，次数、强度和四肢动作等因素一向比较受练习者的关注，而气息吐纳的方式和节奏却往往被忽视。其实要想达到更好的运动效果，一定要配合合理的呼吸方式和呼吸节奏。

呼吸能够氧化分解糖、脂肪、蛋白质等物质，并产生身体所需的能量，增强肌肉收缩的强度。如果呼吸的方式不恰当，有可能会造成体内缺氧，使得气血往头部运行，令人感到头昏、恶心、倦怠，造成四肢的协调稳定性降低，甚至发生昏厥。因此，正确的呼吸方法尤为重要。

需要强调的是，应该按照不同的运动，对气息进行适当的调整。合理的呼吸，有助于增强肺活量，为机体提供足够的氧气，并促进新陈代谢，延缓疲劳。

在跑步的时候应该保持两步一吸、两步一吸的频率，这样既可以让所需的氧气迅速地进入体内，又能使呼吸具有一定的深度。吸气应均匀缓慢，呼气要深长有力，这样可以保证吸入足够的氧气，并将废气尽量多地排出体外。

在做操的时候，应保持气息和四肢的协调性。例如在双臂前屈或往上举时、踢腿时、跳步时、扩胸时、耸肩时应该吸气，而在双臂后伸时、含胸时、塌肩时、臂腿下落时应该呼气，在身体保持平衡动作时应该屏住呼吸，或者极浅地自然呼吸。

◎舒压操

【功效】调整呼吸节奏，使自律神经安定，舒缓压力。

【方法】

跪立，吸气，臀部落于脚后跟上，吐气，身体前屈，额头贴地，停止呼吸5秒钟，注意臀部不要抬高。双臂自然放于身体两侧，双肩放松。吸气，上身逐渐恢复原状，在恢复原状时吐出体内所有的气。

【提醒】

以上程序重复做3次。

◎元气操

【功效】具有扶持正气、强健内脏、改善体质的作用。

【方法】

1.取舒适坐姿，双腿向前伸直，双臂自然下垂，放在身体两侧，掌心向下。

2.左腿弯曲，左脚绕过右腿，放在右膝外侧，脚心贴地。吸气，右手扶住小腿，肘部抵住左膝。

3.上半身向左转动，左手置于臀后扶地，肩背向左扭转。自然呼吸，保持这个姿势10——15秒钟。然后呼气，上半身转回中央位置，再换另一侧做同样的练习。

【提醒】

以上程序晚睡前重复做3次。

24 节气表

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