很多人都喜欢在秋季吃海鲜，海鲜吃起来确实比较鲜美爽口，但是在吃海鲜的同时，不能忽略了健康，因为吃海鲜是有很多禁忌的，接下来小编将为大家讲解关于秋季吃海鲜的一些禁忌，希望大家都能够予以重视。
1、海鲜啤酒同吃惹痛风。很多人喜欢在吃海鲜的时候喝啤酒，这种感觉虽然很爽，但是却对健康有很大的隐患，虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。因此,大家在大量食用海鲜的时候,千万不要饮用啤酒,否则的话就会对身体产生不利的影响。
2、海鲜水果同吃会腹痛。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙。会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此对水果和海鲜的食用最好间隔2小时以上再吃。
3、吃海鲜后喝茶长结石。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。在吃海鲜的同时千万别喝茶，不然会威胁到自身健康，如果想喝,最好间隔2小时以上。
4、死贝类病菌毒素多多。贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类产生很多的胺类和自由基,从而对人体健康造成威胁。在选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调，而且一次不可以吃太多。
以上就是关于秋季吃海鲜的禁忌介绍，希望大家都能够正确的是海鲜，避免错误的食用方式，而且避免过量的食用。对于一些体质不好的人来说，比如过敏的人是不可以吃海鲜的，希望本文能对大家在吃海鲜方面有所帮助。
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真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07