小米无花果百合汤——秋季养胃

内详 2024-09-24 14:41 加载中... 4

无花果是大家都很熟悉的一种食材，具有养胃助消化的作用，而且还可以清热去火解毒，适合初秋食用，一般煲汤或者是做粥比较多，今天介绍的这道小米无花果百合汤就是不错的秋季助消化养胃的首选汤品。

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【小米无花果百合汤】

【主料】

小米50克、百合200克

【辅料】

无花果适量、蜂蜜适量

【做法】

1.准备食材

2.小米淘洗干净隔夜浸泡

3.百合剥开后洗净，无花果洗净后切片

4.锅内倒入小米加入清水

5.盖上大火煮

6.煮开后打开撇清泡沫再盖上转中火

7.一直煮到小米开花

8.倒入百合再盖上煮至百合全部变色透明

9.打开加入无花果

10.煮开后熄火即可

11.吃的时候加一点蜂蜜调味

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秋季正是养胃的好时节，应该多吃些养胃的食物，比如金黄色的小米粥，加入百合和无花果后，营养丰富，还能安神、养胃、祛燥等作用，小米粥喝到嘴里也是清甜，看着家人喝着有滋有味的。小米具有滋阴养血的功效，无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;而且都是人体所需的氨基酸，这样搭配的话可以有助消化，对于肠胃不好虚寒的人群来说是不错的滋补首选哦，而且还可以有养胃去燥的作用，适合各类人。

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