钙是我们身体含量最多的矿物质了，大部分都是集中在骨、牙齿当中，但是我们身体缺钙的话，是会影响到骨骼的发育和结构，这对于身体的影响是非常大，下面我们大家就一起来看看补钙常见的一些误区。
1、喝骨头汤补钙
我们说起缺钙，很多人都是会想到骨头汤补钙，尤其是一些上了年纪的人，其实这是错误的想法了，骨头汤里面的钙和和自来水里面的钙量是差不多的，因为骨头里面的钙是结合钙，正常的烹饪做法是不能使钙溶出来的。我们看到的骨头汤很粘稠，呈乳白色，那都是脂肪的作用，喝这种汤对于“营养过剩”的现代人来说是弊大于利的。还有一些人到饭店会点些大骨头棒，然后吸里面的骨髓，认为这样可以补钙，其实吸进去的钙没多少，胆固醇倒是不少。
2、菠菜豆腐不能同食
很多人都是会听说草酸和钙相结合，是会生成不容易被身体吸收的草酸钙沉淀，而菠菜里面草酸的含量是非常高，所以菠菜是不能够和豆腐一起食用，其实绿色蔬菜里或多或少都有一些草酸，只不过菠菜、苋菜、竹笋里的草酸含量多些，不过我们可以通过一些方法去除一些草酸。菠菜用沸水焯2分钟，草酸的含量可降低30%，所以菠菜和豆腐还是可以同时食用的。
3、喝什么奶补钙效果都一样
牛奶是我们钙最佳的食物来源了，100g鲜奶里含有104mg的钙，不仅是含量非常高，最关键是吸收效果好，而且牛奶还是蛋白质非常好的食物来源，中国营养学会推荐每日应摄入奶及奶制品300g。但现在市面上有各种各样的奶，可它们的补钙效果可不一样。一袋奶或一杯酸奶的总量是固定的，添加了很多其他东西，势必会影响钙、蛋白质的含量，鲜奶和原味的酸奶是最好的。市面上还有一种AD钙奶，说是里面含有维生素A、D能促进钙的吸收。维生素D的确可以促进钙的吸收，但维生素D分为两种，一种是从食物中含有的，一种是人体通过晒太阳自身合成的，而后一种促进钙吸收的效果是最好的。与其喝很多的AD钙奶，还不如到室外去晒晒太阳。
相信大家在看完上面的介绍之后，对于补钙常见的误区有了很好的了解和认识了，补钙是我们生活中非常说的一个话题，但是正是种常见的事情，我们也是容易进入一些误区的，所以一定是要注意了。
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真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07